Annoncer Kitchen Management System-software weergegeven op een scherm in een professionele keuken

Annoncer Kitchen Display System.

Annoncer is het Kitchen Display System (KDS) voor restaurants en hotels, van bistro’s tot fine dining, Michelin-restaurants en luxe hotels. Deze gespecialiseerde horeca software brengt orders, gangentempo en allergieën realtime samen op het juiste station. Ons KDS systeem biedt complete software voor horeca, met één of meerdere schermen en grip op timing en uitservering.

PLAN EEN DEMO

REALTIME WORKFLOW

Zo werkt onze kitchen display system software.

In een drukke keuken met goede service draait alles om timing. Zodra de bediening een bestelling aanslaat, zorgt ons kitchen order display system dat elk station direct de juiste informatie ziet. Van mise-en-place tot het uitserveren: zo verloopt de service in vier vaste stappen.

1. Binnenkomst van een order en automatische routing naar de stations

Zodra de bediening een tafel opent of een gang doorgeeft, komt de order binnen in het systeem. Annoncer leest de gerechten, gangen en dieetwensen. Het systeem routeert elke regel automatisch naar het juiste station: garde manger, saucier, patisserie of bar. Elk station ziet alleen wat voor hen relevant is. De kleur van de regel toont direct de status: blauw voor nieuw, oranje voor in behandeling, groen voor klaar en rood voor vertraagd. Timers starten zodra de regel op het scherm verschijnt.

2. Synchroon bereiden en timing bewaken Vanaf dat moment begint de bereiding. Het probleem: verschillende gerechten en orders moeten op verschillende werkplekken tegelijk klaar zijn voor één tafel. Annoncer lost dit op door de timing in realtime continu met elkaar af te stemmen. Je ziet direct welke bereiding nu voorrang heeft en voorkomt daardoor dat één of meerdere gangen uit het ritme lopen. Zo werkt de hele keuken in hetzelfde tempo, zonder overleg of onnodig stemverheffing.

3. Doorgeven met signaal naar de bediening

Zodra alle borden voor een tafel klaar staan, meldt het keukenteam de gang met één tik op het centrale scherm. De bediening ziet direct welke tafel gereed staat om geserveerd te worden. Op die manier zorgt ons KDS systeem ervoor, dat er geen gerechten te vroeg klaargemaakt worden en dus op de juiste temperatuur blijven.

4. Uitserveren en voorbereiden op de volgende gang

Bij het uitserveren zet de bediening de gang op ‘served’ in het systeem. Zo is op het KDS-scherm direct zichtbaar welke gang aan deze tafel is geserveerd.

Realtime terugkoppeling houdt bediening en keuken op één lijn. De bediening plant de volgende gang in, de tafelstatus klopt en de gast beleeft een vloeiende service. Zo zorgt het kitchen order display system voor rust in de keuken, terwijl keuken en bediening continu perfect op elkaar zijn afgestemd.

Nieuwsgierig naar het gehele concept van een KDS? Lees wat een kitchen order display system is.

TRADITIONEEL KDS VS. ANNONCER KDS

Meer dan een digitaal keukendisplaysysteem.

Een traditioneel kitchen display digitaliseert losse bonnen voor snelle bestellingen. In fine dining en tophotels draait service juist om meergangentiming en gastdetails. Als geavanceerd keuken display system verbindt Annoncer reserveringen, diëten en tafeltempo in één workflow. Zo stuur je proactief de hele service aan.

Met dit gedeelde overzicht zien keuken en bediening direct welke dieetwensen er zijn en hoever elke tafel is. Dat helpt je om gangen op het juiste moment uit te serveren en rust te bewaren tijdens de service. Ontdek hoe Annoncer KDS 2.0 dit ondersteunt.

Traditioneel KDS

Focus op bestellingen
Digitaliseert bonnen, maar ondersteunt de volledige service beperkt.

Reactieve werkwijze per station
Teams reageren op bonnen die binnenkomen van hun eigen station.

Beperkte context voor team en gasten
Weinig inzicht in timing, gastinformatie en de voortgang van de service.

Afgebakend per station
Elk station kijkt vooral naar zijn eigen taak. Minder ondersteuning voor coördinatie en samenwerking.

Annoncer KDS

Focus op de complete service
Keuken, bediening en management werken met dezelfde realtime informatie. Geschikt voor meergangemenu’s, allergieën en uitservering.

Proactieve workflow voor het gehele team
Waarschuwt vooraf voor potentiële vertraging in realtime en bewaakt de planning per gang.

Volledige context voor team en gasten
Gastvoorkeuren, allergenen en service-informatie altijd direct beschikbaar.

Een gedeeld overzicht
Keuken en bediening werken vanuit dezelfde realtime informatie. Efficiënter operationeel systeem.

HET ANNONCER SYSTEEM

Een systeem dat alles verbindt.

Echt overzicht ontstaat pas wanneer alle afdelingen met dezelfde informatie werken. Als partner in gespecialiseerde software, brengt Annoncer de volgende elementen samen: keuken, bediening en management. Volledig in een realtime workflow. Onze KDS-software bestaat uit verschillende systemen die continu informatie uitwisselen.

Annoncer KDS 2.0

Realtime overzicht van bestellingen, timing en de voortgang van iedere service.

Lees meer over Annoncer als KDS

Allergie- & gastenbeheer

Maak dieetwensen, allergenen en persoonlijke voorkeuren direct zichtbaar voor de juiste teams.

Meer over allergieën & gasten

Reserveringsintegraties

Verbind reserveringen met de operatie en geef teams vooraf inzicht in iedere service.

Meer over reserveringsintegraties

Rapportages & analyses

Zet operationele data om in waardevolle inzichten om processen en prestaties continu te verbeteren.

Meer informatie over rapportage

Webapps

Geef ieder team toegang tot de juiste informatie, precies waar en wanneer die nodig is.

Meer informatie over webapps

Prestige keukenschermen

Speciaal ontwikkeld voor de keuken: robuust en spatwaterdicht, voor duidelijk overzicht tijdens de service.

Meer over Prestige keukenschermen

De voordelen van ons Kitchen Display System.

Meer controle

Iedere bestelling, iedere gang en iedere tafel in één realtime overzicht. Zo neem je sneller de juiste beslissingen, ook tijdens de drukste services.

Betere samenwerking

Keuken, bediening en management werken met dezelfde actuele informatie. Minder afstemming, minder fouten en een soepelere service.

Een betere gastervaring

Gasten zien het systeem niet, maar ervaren wel de rust, timing en consistentie die het mogelijk maakt.

AANPASBAAR AAN IEDERE SITUATIE

Voor elke keuken: van restaurant tot hotel.

Of je nu werkt met meergangenmenu’s, shared dining of à la carte: iedere keuken heeft een eigen ritme. Annoncer brengt bestellingen, timing en gastinformatie samen. Zo sluit ons KDS systeem aan op jouw manier van werken en houden keuken en bediening samen overzicht.

Restaurants en bistro’s.

Van gerechten om te delen tot een volledig à la carte diner: een restaurant kitchen display system helpt je bestellingen en bereiding op elkaar af te stemmen. Je team ziet wat er per tafel nodig is en welke dieetwensen meespelen. Ook bij een hoog volume houdt dit KDS systeem voor restaurants de voortgang overzichtelijk.

Fine dining en Michelin-restaurants.

Bij meergangenmenu’s vraagt iedere gang om een goede afstemming tussen keuken en bediening. Annoncer brengt de menustructuur, dieetwensen en voortgang per tafel realtime in beeld. Zo ondersteunt het kitchen display system de timing van elke gang en houdt de brigade aandacht voor bereiding en opmaak.

Hotels en luxe hotels.

In hotelkeukens komen restaurantbestellingen, roomservice en banqueting samen. Een restaurant KDS helpt je deze stromen te coördineren en overzicht te houden over verschillende keukens en uitgiftepunten. Bij de keuze van een KDS voor hotels draait het om die afstemming: je team weet wat nodig is, voor welke gast en op welk moment.

Ontworpen voor controle tijdens iedere service.

Rust in de keuken ontstaat niet zomaar. Een KDS kitchen display is geen los scherm. Het is het hulpmiddel dat je prioriteiten toont en het overzicht bewaart dankzij unieke functies. Een overzicht van de unieke functies vind je hieronder.

Annoncer-keukenbeheersysteem met weergave van menu’s, gerechten en aanpassingsopties

Menu's en gerechten

Houd altijd een actueel overzicht van menu's, gerechten en toevoegingen per tafel.

Voorkeuren van gasten en informatie over allergieën in het Annoncer Kitchen Management System

Gastvoorkeuren & allergieën

Maak dieetwensen, allergenen en persoonlijke voorkeuren direct zichtbaar voor de juiste teams.

Gegroepeerde keukentickets in het Annoncer Kitchen Management System

Ticketgroepering

Groepeer meerdere tafels zonder het overzicht of de timing te verliezen.

Integratie van restaurantreserveringen in het Annoncer Kitchen Management System

Reserveringsintegraties

Weet vooraf wie er komt en geef je team direct inzicht in de service. Een overzicht van integraties met je KDS vind je hier.

Tabel met tijdlijn en volledige bestelgeschiedenis in het Annoncer Kitchen Management System

Volledige tijdlijn per tabel

Volg iedere stap van de service, van de eerste bestelling tot het laatste gerecht.

Ticketmarkeringen

Breng belangrijke informatie direct onder de aandacht met duidelijke visuele markeringen.

Wat kost een kitchen display system?

Een KDS verdient zich terug in rust en overzicht. De investering bestaat uit drie delen. Zo weet je precies waar je voor betaalt.

Softwarelicenties: je betaalt per scherm dat je in de keuken aansluit. Meer stations betekent meer licenties.
Hardware: touchscreens die bestand zijn tegen hitte, vet en vocht. Ze moeten tegen een stootje om het werk in een keuken te kunnen weerstaan.
Implementatie en training: we zorgen dat je team het systeem beheerst, zodat ze er op efficiënte wijze mee aan de slag kunnen.

Bekijk de actuele KDS prijzen en kosten voor onze Annoncer kitchen display system op de prijzenpagina.

Mark Schellingerhout - Create by Guido Braeken

Veelgestelde vragen over het kitchen display system.

Hieronder staan de antwoorden op onze veelgestelde vragen. Staat je vraag er niet tussen? kijk dan op onze uitgebreide veelgestelde vragen pagina.

Wat is Annoncer en hoe verschilt het van een gewoon keukenscherm?

Annoncer is een kitchen display system voor restaurants en hotels, van bistro’s tot fine dining, Michelin-restaurants en luxe hotels. Het brengt orders, gangen en timing samen in één actueel overzicht. Of je nu werkt met à la carte, shared dining of meergangenmenu’s: je team ziet per station en per tafel wat er nodig is, inclusief dieetwensen. Zo helpt de kitchen display system app keuken en bediening om bereiding en uitservering op elkaar af te stemmen, met meer rust tijdens de service.

Meer weten? Lees wat een kitchen display system is en hoe het verschilt van een keukenscherm of keukenprinter die vooral ordertickets toont.

Waarom geen alles-in-één platform voor de horeca? Annoncer is ontwikkeld voor de operationele processen tijdens de service. In plaats van zoveel mogelijk functies in één platform te combineren, richt Annoncer zich op waar de grootste impact wordt gemaakt: communicatie, timing, samenwerking en operationele controle. Dankzij integraties met bestaande hospitality systemen behoud je het beste van beide werelden.

Werkt Annoncer met je bestaande kassa en reserveringssoftware?

Ja. Annoncer koppelt met gangbare kassa- en reserveringssystemen. Je bestaande workflow blijft staan; Annoncer voegt de keukenlaag toe. Reserveringen, gastprofielen, dieetwensen en allergieën komen samen op het scherm in de keuken. Zo weet je brigade wat er voor tafel 12 moet gebeuren, zonder aparte briefjes of dubbele invoer. Bekijk de integraties voor koppelingen en instellingen.

Hoe helpt Annoncer tijdens de drukste piekmomenten?

Tijdens drukke services is actuele informatie essentieel. Bestellingen verdelen zich automatisch over de juiste werkplekken en het ritme van iedere tafel blijft voor iedereen zichtbaar. Je team ziet direct welke bereiding voorrang heeft, wat nog kan wachten en wanneer gerechten gelijktijdig uitgeserveerd moeten worden. Zo voorkom je mondelinge ruis, geroep door de keuken en vergeten gerechten, zelfs tijdens de drukste avonden.

Hoe verlaagt Annoncer operationele kosten en verspilling? Door handmatige communicatie te verminderen en teams efficiënter te laten samenwerken, helpt Annoncer fouten, voedselverspilling en onnodige onderbrekingen te beperken. Tegelijkertijd krijgen teams meer controle over de operatie, waardoor zij ook tijdens drukke diensten efficiënter kunnen werken.