Skip to content
Restaurantpersoneel dat de keuken en de bediening met elkaar verbindt via het Annoncer Kitchen Management System

Verbonden hospitality processen.

Breng de keuken, de bediening, de reserveringen en de gastgegevens samen in één operationele workflow.

Waarom horecaoperaties versnipperd raken.

Wanneer keuken, bediening, reserveringen en gastinformatie los van elkaar werken, verloopt de communicatie trager en wordt het lastiger om consistent te werken. 
koppeling verwijderen
Versnipperde werkprocessen
Teams werken met verschillende systemen en losse processen. Dat zorgt tijdens de service voor onnodige complexiteit. 
orderverwerking
Handmatige communicatie
Belangrijke updates worden nog mondeling doorgegeven, op papier genoteerd en herhaaldelijk gecontroleerd tussen teams.
wekker-uit
Operationele vertragingen
Informatie bereikt niet op het juiste moment de juiste mensen. Dit heeft invloed op de timing en afstemming tijdens de service. 
voor het oog onzichtbaar
Gebrek aan overzicht

Teams hebben geen realtime inzicht in wat er binnen de hele operatie gebeurt. 

gast-onbekend
Verspreide gastinformatie
Voorkeuren, allergieën en bezoekgeschiedenis van gasten staan verspreid over meerdere systemen. 
geen hoorzitting
Teams werken langs elkaar heen
Keuken, bediening en reserveringen werken vanuit verschillende informatiebronnen. Daardoor wordt samenwerken en afstemmen lastiger.
HET BEGINT BIJ MENSEN

Goede gastvrijheid vraagt om teamwork.

Elke bijzondere gastervaring is het resultaat van goede afstemming tussen keuken, bediening, reserveringen en management.

Wanneer teams met verschillende informatie werken, wordt de service reactief.

Wanneer teams samenwerken, verloopt de service soepel.

 

Professionele restaurantkeuken waar tijdens de bediening gebruik wordt gemaakt van het Annoncer Kitchen Management System
Schema dat laat zien hoe Annoncer reserveringen, bediening, keuken, gastgegevens en operationele inzichten met elkaar verbindt
ÉÉN GEHEEL

Eén verbonden werkwijze voor de horeca.

Van reserveringen en gastgegevens tot service, keukencommunicatie en operationeel inzicht. 

Reserveringen

Elke service begint met een reservering.

Boekingen, tafelindelingen en speciale verzoeken zijn direct beschikbaar binnen de operationele werkwijze. Zo leg je de basis voor een goed afgestemde gastervaring.

.

Bediening

Geef service met de juiste informatie op het juiste moment.

Het bedieningsteam heeft realtime inzicht in gastgegevens, tafelstatussen en operationele updates. Daardoor blijft de aandacht bij gastvrijheid, in plaats van onderlinge afstemming.


 

Keukenteam

Houd keuken en bediening perfect op elkaar afgestemd.

Duidelijke communicatie, het tempo van de gangen en servicewensen blijven tijdens de voorbereiding zichtbaar. Zo kan het team ieder gerecht op het juiste moment serveren.

 

Gastgegevens

Zet gastinformatie om in betere gastvrijheid.

Voorkeuren, allergieën, bezoekgeschiedenis en bijzondere gelegenheden zijn beschikbaar wanneer dat ertoe doet. Zo creëer je een persoonlijke en consistente ervaring voor elke gast.

Operationeel inzicht

Verbeter de operatie met overzicht en data.

Realtime rapportages en operationele inzichten helpen managers om prestaties te begrijpen, knelpunten te signaleren en de service continu te verbeteren.

Accordion Title i Accordion description i

Een betere operatie zorgt voor een betere gastervaring.

Wanneer hospitality teams met dezelfde informatie werken, wordt de service persoonlijker, consistenter en prettiger voor iedere gast. 
stopwatch (4)
Betere timing
Gangen komen op het juiste moment door, voor een soepelere ervaring aan tafel.
hart
Persoonlijke service
Voorkeuren, allergieën en bijzondere gelegenheden zijn beschikbaar wanneer ze ertoe doen. 
vinkje-cirkel
Minder fouten
Gedeelde informatie voorkomt dat verzoeken worden gemist en vermindert communicatiefouten. 
herhaal (1)
Consistente ervaring

Elke gast profiteert van hetzelfde niveau van aandacht en servicekwaliteit. 

bel
Meer aandacht voor gasten
Minder tijd kwijt aan afstemming betekent meer tijd voor persoonlijke gastvrijheid. 
admin
Meer vertrouwen
Teams kunnen zich richten op gastvrijheid, omdat zij beschikken over de informatie die ze nodig hebben. 
LEIDERSCHAP IN DE HORECA

Waarom een goed afgestemde operatie ertoe doet.

ChefTim (1)
Tim BouryChef-kok en eigenaar van Restaurant Boury in Roeselare, België

Volledige focus op wat echt telt
“Annoncer helpt ons de organisatie in de keuken en de service te perfectioneren; zo kunnen we ons volledig concentreren op wat echt belangrijk is: onze gasten laten genieten van producten van topkwaliteit in een ontspannen sfeer.”

Quique Dacosta
Quique DacostaChef-kok en eigenaar van Restaurant Quique Dacosta in Denia, Spanje

Een onmisbaar hulpmiddel
“Annoncer is een perfect hulpmiddel dat een onmisbaar hulpmiddel is geworden.”

insta_1035_Breaken_Notext
Guido BraekenChef-kok bij Restaurant Create in Maastricht, Nederland

Rust enoverzichtin de keuken
"Annoncer zorgt voor rust en overzicht in onze keuken, waardoor we ons volledig kunnen richten op creativiteit en de beleving van de gast."

zwart-wit_afbeelding
Dietmar Mueller-ElmauCEO van Schloss Elmau in München, Duitsland

Een systeem waar we niet zonder kunnen
"Annoncer is de best doordachte en meest stabiele restaurantsoftware die ik ooit heb gezien. Het is simpelweg de beste. De installatie en training waren goed voorbereid en verliepen vlot. De productiviteitswinst is aanzienlijk en we kunnen ons niet meer voorstellen dat we zonder zouden moeten werken."

Nick Bril
Nick BrilChef-kok bij The Jane in Antwerpen, België

Onmisbaar
“Ik kan niet meer zonder!”

Thomas Diepersloot
Thomas DieperslootChef-kok en eigenaar van restaurant Fine Fleur

Het kloppendehart van de keuken
“Het Annoncer-scherm is het kloppende hart van de keuken, waar de communicatie samenkomt en de bediening begint.”

Yuri Wiesen
Yuri WiesenChef-kok en eigenaar van Restaurant Wiesen in Eindhoven, Nederland

Van sceptisch naar overtuigd
“Ik ben op de traditionele manier opgeleid met handgeschreven bonnen en was aanvankelijk sceptisch… maar Annoncer heeft me overtuigd met een soepel werkend systeem dat alleen maar positieve resultaten heeft opgeleverd, zowel voor de keuken als voor de bediening!!!”

BasVarga
Bas VargaChef-kok en eigenaar van Restaurant Shun in Medemblik, Nederland

Efficiënt en gebruiksvriendelijk
“Bij Shun werken we met Annoncer als ons keukenbeheersysteem. Een efficiënte en eenvoudige manier om onze gasten de best mogelijke ervaring te bieden!”

Nick Dapper
Nick DapperChef-kok bij Restaurant Dapper, Gent, België

Structuur in elke dienst
"Annoncer zorgt voor structuur in onze service, zodat we ons volledig kunnen richten op wat echt telt: beleving, smaak en gastvrijheid."

Remy Baben
Remy BabenF&B-manager bij Hotel L'Europe in Amsterdam, Nederland

Naadloze werkstroom en communicatie
“Annoncer speelt een cruciale rol in ons communicatiesysteem. Het display voor de bestellingen zorgt voor een naadloze doorstroming van de bestellingen, brengt de keukenactiviteiten en de communicatie met de bediening in balans, verhoogt de efficiëntie en zorgt ervoor dat de koks zich kunnen concentreren op elk gerecht in plaats van op de doorstroming. Dat perfecte tempo heeft onze culinaire prestaties verbeterd.”

Lukas Bachl
Lukas BachlChef-kok bij Schloss Elmau in München, Duitsland

Volledige controle, minder fouten
"Het Kitchen Monitoring-systeem van Annoncer is een revolutionair hulpmiddel dat niet alleen fouten tot een minimum beperkt, maar ook de efficiëntie en kwaliteit in de keuken verbetert. Dankzij de intuïtieve applicatie kunnen wij als chef-koks de werkzaamheden naadloos volgen en optimaliseren. Dit voorkomt mogelijke knelpunten, aangezien alle handelingen eenvoudig traceerbaar zijn. Dankzij het systeem van Annoncer kunnen we ons volledig concentreren op het koken, zonder ons zorgen te hoeven maken over het toezicht."

RobertoTorres
Roberto Torres VelizChef-kok bij Restaurant Selva in Amsterdam, Nederland

Efficiëntere keukenprocessen
“De software heeft onze keukenprocessen aanzienlijk verbeterd door het volgen van bestellingen te optimaliseren, fouten bij de bereiding te verminderen en een naadloze coördinatie binnen het keukenteam mogelijk te maken. Hierdoor zijn onze werkprocessen efficiënter geworden en is de algehele productiviteit gestegen.”

Meer tonen
INTEGRATIES

Eén werkwijze. Meerdere systemen.

Reserveringen, kassasystemen, gastinformatie en keukencommunicatie blijven verbonden binnen je horecaoperatie. Geen dubbel werk en geen losse processen.

Flore1

Hotel L'Europe

“In een luxe keuken hangt consistentie af van duidelijkheid. Annoncer biedt onze teams de structuur om rustig te kunnen werken, zelfs op de drukste momenten.”

Koptekst1910-1

1910

"We hebben per dag het equivalent van één fulltime medewerker bespaard"

_PBF2349

Olijf

“Het grootste verschil is het overzicht. Je ziet alles in één oogopslag.”

Verbonden teams zorgen voor betere gastvrijheid.

Breng ieder hospitalityteam samen.

Verbind reserveringen, gastinformatie, bediening en keukencommunicatie in één werkwijze.